Un’antica passione
di famiglia…
Nel
1462, in seguito alle lotte tra guelfi e ghibellini, si trasferì
a Stellanello messer Francesco Divizia, facoltoso signore di
Perugia, che acquistò molti terreni e si dedicò alla
coltivazione delle olive…
Comincia da lontano la nostra
storia e da allora, in un continuo alternarsi di raccolti più
o meno fortunati, e di carestie, siamo arrivati ad oggi. Certamente
l’esperienza della famiglia Divizia, tramandata di generazione
in generazione, è grande, come grande è l’attaccamento
alla Liguria, alle colline di Stellanello e ai suoi ulivi.
Ritornando col pensiero indietro nel tempo, affiora il ricordo
del vecchio frantoio del nonno ”Chichin”, e di
quello più moderno di mio padre e dei suoi fratelli,
dove ho trascorso gran parte della mia infanzia…
Ancora
oggi a distanza di tempo, quello che resta immutato è il
piacere del profumo dell’olio appena spremuto, la grande
soddisfazione del frantoiano. Ma non si vive di soli ricordi
e, con la tipica concretezza ligure, pur rispettando la tradizione,
abbiamo cercato di creare qualcosa di nuovo. È proprio
grazie al sapiente lavoro degli zii Giovanni e Claudia che
da alcuni decenni, alla coltivazione delle olive taggiasche
abbiamo affiancato la lavorazione del vero pesto ligure, degli
ortaggi e degli squisiti patè. Il recente successo della
linea di prodotti “La bella Angiolina” ci ha indotto
per motivi di spazio ad aprire una nuova sede operativa nella
piana di Albenga, pur mantenendo la coltivazione delle olive
taggiasche e l’intera produzione delle specialità a
Stellanello.
Tradizione, esperienza, passione... questi
sono gli ingredienti principali del nostro lavoro. L’apprezzamento
e la stima dei nostri clienti... il premio più gradito!
Un’antica passione
di famiglia…
