Produzione di Crema di Carciofi di Albenga: Tradizione, Qualità e Gusto Autentico Introduzione ai Carciofi di Albenga I carciofi di Albenga rappresentano una delle eccellenze...
Scopri di piùFood Hub
Pesto Genovese
Produttori di pesto genovese: tradizione, qualità e identità ligure Il pesto genovese non è semplicemente una salsa: è un simbolo della cultura gastronomica italiana, un’espressione...
Scopri di piùPesto Genovese al tartufo
Quando la Tradizione Incontra il Pregio Il pesto genovese al tartufo rappresenta l’incontro sublime tra la freschezza del basilico ligure e l’eleganza profumata del tartufo....
Scopri di piùPesto Rosso con basilico genovese dop
Pesto Rosso: Il Gusto Autentico della Liguria con Pomodori Secchi e Basilico Genovese DOP Il pesto rosso rappresenta una vera esplosione di sapori, combinando la...
Scopri di piùSUGO SARDENAIRA
Sugo Sardenaira: il gusto autentico della Liguria in un sugo ricco di tradizione Se sei un amante della cucina italiana e ti piace scoprire i...
Scopri di piùPesto di Limoni
Pesto di Limoni: Il Condimento che Celebra il Gusto Fresco della Liguria Quando assaggi il pesto di limoni, il vero protagonista è il limone, l’agrume...
Scopri di piùLA SALSA TONNATA
Salsa tonnata: tradizione italiana e idee moderne in cucina La salsa tonnata è uno di quei condimenti che non passa mai di moda. Presente da...
Scopri di piùBasilico Genovese DOP
Il Basilico Genovese DOP Coltivato ad Andora: Un Tesoro della Liguria Il Basilico Genovese DOP è uno degli ingredienti più pregiati e riconosciuti della cucina...
Scopri di piùCIPOLLA BELENDINA DI ANDORA
La Cipolla Belendina: Un Tesoro LigureLa cipolla Belendina è una vera perla dell’agricoltura ligure, una cipolla rossa di grande pregio, con una forma unica a...
Scopri di piùASPARAGO VIOLETTO DI ALBENGA
Asparago violetto di Albenga: un asparago che sorge da accurate selezioni L’Asparago Violetto d’Albenga è una varietà straordinaria, nota per la sua forma distintiva...
Scopri di piùCarciofo Spinoso di Albenga: un prodotto unico dalle grandi qualità
Il Carciofo Spinoso di Albenga: Un’Ortaggio UnicoIl carciofo spinoso di Albenga è caratterizzato da foglie interne particolarmente tenere e dolci, ideali per essere gustate crude...
Scopri di piùI Testaroli: ricetta tipica della Lunigiana
Testaroli: La Tradizione della Lunigiana tra Liguria e Toscana I Testaroli sono uno dei piatti più antichi e tradizionali della Lunigiana, la regione che...
Scopri di piùAlici sotto sale: i loro mille usi tra antipasto, primo, secondo e contorno
Le Alici Sotto Sale in Liguria: Un’Eccellenza del Mare La Liguria, con il suo mare cristallino e la sua lunga tradizione marinara, è da sempre...
Scopri di piùL’Aglio di Vessalico, perla dei sapori dell’Alta Valle Arroscia
Aglio di Vessalico: Un Tesoro della Tradizione Ligure con Benefici Per la Salute Vessalico, un pittoresco borgo nell’alta Valle Arroscia, nell’entroterra di Albenga e Imperia,...
Scopri di piùIl Chinotto di Savona: origini, caratteristiche ed uso in Cucina
Chinotto di Savona: origini, caratteristiche ed uso in Cucina Le Origini del Chinotto: Un Agrume Tipicamente Italiano con una Storia Affascinante Il Chinotto di Savona,...
Scopri di piùOlio EVO e Dieta mediterranea: un toccasana per la Salute
La Dieta Mediterranea e il Ruolo Fondamentale dell’Olio EVO L a Dieta Mediterranea: Un Patrimonio di Salute e Tradizione La Dieta Mediterranea è oggi riconosciuta...
Scopri di piùLa “Taggiasca” dalla raccolta alla lavorazione
L’Oliva Taggiasca: Un Frutto dalla Storia Secolare L’Oliva Taggiasca è un simbolo della tradizione ligure, con una storia che si estende per oltre sette secoli....
Scopri di piùFiliera corta nell’industria agroalimentare
Filiera corta e prodotti a Km 0: il valore delle eccellenze agroalimentari liguri Quando parliamo di filiera corta agroalimentare, ci riferiamo non solo ai processi...
Scopri di più













