Chinotto di Savona: origini, caratteristiche ed uso in Cucina Le Origini del Chinotto: Un Agrume Tipicamente Italiano con una Storia Affascinante Il Chinotto di Savona,…
Food Hub – Innovazione agroalimentare
Olio EVO e Dieta mediterranea: un toccasana per la Salute
La Dieta Mediterranea e il Ruolo Fondamentale dell’Olio EVO L a Dieta Mediterranea: Un Patrimonio di Salute e Tradizione La Dieta Mediterranea è oggi riconosciuta…
La “Taggiasca” dalla raccolta alla lavorazione
L’Oliva Taggiasca: Un Frutto dalla Storia Secolare L’Oliva Taggiasca è un simbolo della tradizione ligure, con una storia che si estende per oltre sette secoli….
Il Valore della Filiera corta nell’industria agroalimentare:
Cos’è la Filiera corta: Scopriamo insieme in questo articolo il cosa è ed il Valore della Filiera corta nella produzione agroalimentare: Quando parliamo di Filiera,…