Food Hub – Innovazione agroalimentare

Il Chinotto di Savona: origini, caratteristiche ed uso in Cucina

Chinotto di Savona: origini, caratteristiche ed uso in Cucina Le Origini del Chinotto: Un Agrume Tipicamente Italiano con una Storia Affascinante Il Chinotto di Savona,…

Olio EVO e Dieta mediterranea: un toccasana per la Salute

La Dieta Mediterranea e il Ruolo Fondamentale dell’Olio EVO L a Dieta Mediterranea: Un Patrimonio di Salute e Tradizione La Dieta Mediterranea è oggi riconosciuta…

La “Taggiasca” dalla raccolta alla lavorazione

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Il Valore della Filiera corta nell’industria agroalimentare:

Cos’è la Filiera corta: Scopriamo insieme in questo articolo il cosa è ed il Valore della Filiera corta nella produzione agroalimentare: Quando parliamo di Filiera,…