Sapori dellArca

🍝 Maccheroni genovesi in brodo (Natalini in brodo) I maccheroni genovesi in brodo, conosciuti in dialetto come Natalin in to broddo, sono un primo piatto...

Cesto regalo Paesaggi di Liguria: il dono perfetto per chi ama bellezza e gusto Il Natale è il momento ideale per sorprendere con un regalo...

Pasta e pesto: un classico intramontabile della cucina italiana Pasta con il pesto è uno dei piatti più iconici della tradizione italiana, perfetto soprattutto durante...

Pesto ligure: storia, ingredienti e ricetta autentica Il pesto ligure è tra le salse a crudo più celebri e apprezzate della cucina italiana. L’abbinamento classico...

Produttori di pesto ligure e genovese: la tradizione di Angiolina Eccellenze Liguri Il pesto è molto più di un semplice condimento: è una delle ricette...

Il Nostro Successo alla 18ª Edizione di Pitti Taste: Un’Occasione di Crescita e Visibilità per il Pesto Ligure La partecipazione a Pitti Taste 18 a...

Pitti Taste 17: Un’Esperienza Indimenticabile a Firenze La partecipazione alla fiera Pitti Taste 17, che si è svolta a Firenze dal 3 al 5 febbraio,...

  Nelle aree costiere, le acciughe sotto sale, sono una preparazione tipica, semplice e gustosa, spesso un ingrediente fondamentale per la preparazione di diverse ricette....

Pasta Paesaggi di Liguria Pasta prodotta in liguria ispirata ai Borghi della Liguria La Liguria è una regione ricca di tradizioni culinarie, che raccontano secoli...

Pomodori Secchi : Un Ingredienti Versatile per Creazioni Culinarie Indimenticabili I pomodori secchi sono una vera e propria prelibatezza della cucina mediterranea, capaci di trasformare...

La Crescita del comparto export della Produzione Alimentare Ligure Negli ultimi anni, la produzione alimentare ligure ha conquistato sempre più attenzione e apprezzamento all’estero. Il...

Croxetti Liguri al Pesto e Patate: Un Piatto Tradizionale e Gustoso La Ricetta Croxetti liguri al Pesto e Patate è un primo piatto tradizionale della...

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Pesto alla genovese: ricetta tradizionale e consigli per prepararlo al meglio Il pesto alla genovese è una delle salse fredde più celebri della tradizione ligure,...

Torta Pasqualina: la ricetta ligure con olio extra vergine di oliva La Torta Pasqualina è una delle ricette più amate della tradizione ligure, simbolo della...

Minestra di Bianchetti “Gianchetti”: la tradizione ligure con olio extra vergine di oliva La Minestra di Bianchetti, conosciuta in dialetto ligure come “Gianchetti”, è un...

Frittelle Friscieu : un aperitivo tipico e sfizioso della Liguria Le Frittelle Friscieu rappresentano uno degli aperitivi più amati della tradizione ligure, ideali per iniziare un...

La Farinata: Il Piatto Tipico della Tradizione Ligure La farinata è una delle preparazioni più antiche e amate della cucina ligure. Semplice, gustosa e sorprendentemente...

Coniglio alla Ligure Ingredienti: un coniglio giovane di circa un chilo e mezzo; 8 cucchiai di olio extra-vergine di oliva, 2 foglie di alloro, un...

Carciofi in Imbrogliata: Un Piatto Tipico e Saporito della Tradizione Ligure I carciofi in imbrogliata sono una specialità tipica della Liguria, un piatto rustico e...