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Maccheroni genovesi

Descrizione Prodotto

Altrimenti detti Natalini, per l’antica usanza genovese di mangiarli a Natale, sono lunghissime penne lisce e sottili, che non vanno assolutamente frantumate prima di essere messe in pentola. Possono essere considerati gli eredi dei “maccheroni” medioevali e rinascimentali, che venivano anche riempiti di carne, formaggio o verdure, come gli odierni cannelloni, anche se il loro utilizzo è “in to broddo” (in ligure), ovvero con brodo di cappone, salsiccia, manzo e aromi.

In confezione da 500 g
Scadenza: 24 mesi dalla data di produzione.

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