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Gli aromi e gli essiccati

La natura ha voluto essere generosa nell’elargire  alla nostra regione un vero e proprio patrimonio di erbe domestiche e selvatiche, utilizzate sapientemente per arricchire i piatti semplici a base di verdure tipiche della cucina ligure, profumata come nessun’altra. Pomodori essiccati e funghi porcini secchi extra completano l’offerta.

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