Pesto ligure con basilico genovese D.O.P 180 gr
Tipico condimento della cucina tradizionale ligure, prodotto con Basilico Genovese DOP, ideale da gustare con le “trenette”, la famosa pasta ligure, (diluito con due cucchiai di acqua di cottura o olio extravergine di oliva), ma anche sul riso, sui crostini… Ricetta che prevede l’unione del basilico genovese D.O.P. , all’olio extravergine di oliva, i pinoli, le noci, il formaggio Parmigiano Reggiano DOP, il sale marino e l’aglio. Colore verde chiaro e gusto rotondo e speciale. Questi i semplici ingredienti di un Pesto di qualità che coniuga al meglio le esigenze della moderna distribuzione con la ricetta tradizionale ligure.
Scadenza: 18 mesi dalla produzione
Ingredienti: olio extravergine di oliva 35,85%, noci 31%, basilico genovese DOP 22,05%, sale, parmigiano reggiano 3%, pinoli, aglio, acido ascorbico, acido citrico.
Shelf life: 18 mesi
Conservazione: conservare a temperatura ambiente lontano da fonti di calore e luce diretta. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 10 giorni.
Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto
Energia: 531 kcal / 1317 kj
Grassi: 29 gr di cui saturi: 7 / 13 gr
Carboidrati: 3 gr di cui zuccheri: 2 gr
Proteine: 7 gr
Sodio: 1431 mg
Ferro: 2 mg
Calcio: 139 mg
Lipidi: 55 gr