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Pesto alla genovese con basilico genovese D.O.P ANTICA RICETTA 180 gr

Descrizione Prodotto

Pesto alla genovese con basilico genovese DOP ANTICA RICETTA 180 gr

Nel rispetto della ricetta tradizionale del ponente ligure, prepariamo il pesto  alla genovese DOP unendo al basilico genovese DOP , fresco e selezionato, il nostro olio extravergine di oliva, i pinoli, il formaggio pecorino, il sale marino e l’aglio.

Ideale da gustare con le Trofie, oppure con le classiche Trenette. Un’ antica ricetta, utilizzata molto ancora oggi, prevede che le trofie vengano fatte  cuocere nell’acqua di cottura dove precedentemente sono state fatte cuocere patate e fagiolini, poi aggiunti alle trofie una volta cotte ed ovviamente al pesto. Un piatto unico che dava nutrimento e sostentamento per il lavoro nei campi.

Scadenza: 24 mesi dalla data di produzione

Formato: 180 gr