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Il pesto alla genovese è il condimento simbolo della Liguria, un vero e proprio tesoro della tradizione culinaria italiana. Tradizionalmente preparato secondo l’antica ricetta ligure, il nostro pesto unisce ingredienti selezionati di altissima qualità. Basilico Genovese D.O.P, olio extravergine di oliva, pinoli, pecorino, Grana Padano D.O.P, sale marino e aglio di Vessalico, presidio Slow Food. Ogni vasetto è frutto di una lavorazione artigianale quotidiana che rispetta i tempi e le modalità della tradizione. L’obiettivo è portare sulla tua tavola il sapore autentico del pesto come lo preparano le famiglie genovesi.
Per chi preferisce un gusto più delicato, proponiamo anche il pesto alla genovese senza aglio. Perfetto per i bambini o per chi ama il sapore del pesto senza l’intensità dell’aglio, senza rinunciare alla qualità e alla freschezza degli ingredienti.
Il pesto a l l a genovese si abbina perfettamente alla pasta artigianale ligure, prodotta con grande attenzione e scrupolosità ai dettagli. Tempi di essiccazione controllati e materie prime sempre selezionate con cura e passione. Ti consigliamo le trofie tradizionali o le trofie tricolori con spinaci e pomodoro. Sono ideali per esaltare il sapore del pesto e rendere ogni piatto un’esperienza di gusto autentica. La trofia e la pasta perfetta da abbinare al pesto proprio per la sua tipica forma, mantiene la cottura permette di essere condita con la giusta quantità di pesto.
Per questo motivo acquistando il nostro pesto online, puoi portare in tavola la qualità e la genuinità della cucina ligure senza compromessi. Scopri ricette autentiche e idee creative per gustare il pesto alla genovese in modo originale. Valorizza ogni sfumatura di gusto del basilico D.O.P e degli altri ingredienti selezionati con passione. In definitiva, scegli il vero pesto ligure e trasforma ogni piatto in un’esperienza culinaria unica.
Pesto alla Genovese: Pesto Ligure con Basilico Genovese DOP
Ingredienti: Basilico Genovese DOP 39%, olio extravergine d’oliva, Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, lisozima proteina dell’uovo), Pecorino (latte ovino, sale, caglio), pinoli, sale, aglio di Vessalico 0,5%, antiossidante: acido ascorbico.
Può contenere tracce di frutta a guscio, pesce e solfiti
Conservazione: conservare a temperatura ambiente lontano da fonti di calore e luce diretta. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 10 giorni.
Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto
Energia: 464 kcal / 1941 kj
Grassi: 48,5 gr di cui saturi: 8,6 gr
Carboidrati: 1.7 gr di cui zuccheri: 0.3 gr
Proteine: 5,2 gr
Sale: 2,8 gr
Peso netto: 180 gr
Scadenza: 24 mesi dalla data di produzione