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Olio extravergine di oliva D.O.P. Rivera Ligure

14,00

Descrizione Prodotto

Olio extravergine di oliva D.O.P. Rivera Ligure

Nel periodo che va da novembre a marzo, le olive taggiasche vengono raccolte e portate direttamente al frantoio dove sono “molite a freddo” con un procedimento a bassa temperatura che garantisce il mantenimento delle qualità organolettiche del prodotto. Questo olio rispetta il disciplinare di conformità approvato con Re. Ce n. 123/97 che ne definisce i parametri dalla produzione, alla frangitura, all’imbottigliamento.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: Giallo dorato

Odore: Fruttato maturo con delicate note di erbe aromatiche e carciofo

Sapore: Morbido e corposo, ricco di delicate toni fruttati di mandorla dolce e carciofo

Abbinamenti: Particolarmente indicato per la preparazione di piatti a base di pesce, verdure fresche e carni alla brace

 

Disponibile nel formato da 500 ml.

Scadenza: 18 mesi dalla data di produzione

 

Informazioni Aggiuntive