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PANDOLCE GENOVESE 500 GR

8,80

Descrizione Prodotto

 

PANDOLCE GENOVESE 500 gr

Il pandolce genovese è un dolce tipico ligure Natalizio ma non solo.

Il  pandolce avrebbe origini lontane, non solo nel tempo ma anche nello spazio, dato che secondo lo storico genovese Luigi Augusto Cervetto (1854-1923) deriverebbe da un dolce persiano a base di frutta secca, pinoli e canditi. Non è certo che Genova abbia davvero importato dall’Oriente questa ricetta, ma è fuori di dubbio che già nell’undicesimo secolo, i genovesi avessero preso contatto con nuovi alimenti e nuovi metodi di conservazione.

 

 

 

 

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