Marmellata di chinotti di Savona

Descrizione Prodotto

Il chinotto è un piccolo agrume , esternamente simile ad un piccolo mandarino, ma più tondo, mentre all’interno simile ad un limone o meglio un lime. Sebbene vi siano queste somiglianze il suo sapore è unico ed inconfondibile: amarognolo ma con con un intenso profumo di agrumi. La pianta del chinotto cresce solo grazie a specifiche circostanze ambientali ed atmosferiche, per l’appunto è stato dichiarato presidio Slow Food di Savona dove è stata appurata la presenza delle piantagioni fin dall’antichità.
La rete del chinotto , della quale facciamo parte, si impegna ad offrire derivati del chinotto di alta qualità; permettendo ai nostri clienti di poter gustare il caratteristico sapore di questi agrumi rari e speciali.
La Marmellata di Chinotto di Savona Angiolina eccellenze liguri è perfetta per  farcire torte e accompagnare fette biscottate.

Il suo retrogusto amarognolo, la rende un’ottima mostarda, ideale per accompagnare formaggi i stagionati e non. Da provare infatti con formaggi freschi di capra.